چی بخوریم؟ تست فرانسوی

پست شده در ۲۳ تیر ۱۳۹۵ | توسط اشکان خسروپور

10

میان وعده/صبحانه سریع : تست فرانسوی

اسمش را گذاشته اند تست فرانسوی اما تست تخم مرغی هم صدایش می کنند چون یک نان تست است با تخم مرغ، شیر و دیگر هیچ! یک صبحانه ساده و کوچک که هم به درد اول صبح خودتان می خورد، هم بچه اخمو را سرحال می آورد. خوبی اش این است که تست فرانسوی را با مایکروفر هم می شود درست کرد، این جوری.

 

 

 

 

چی لازم داریم؟

  • یک تخم مرغ (برای هر دو تکه ساندویچ)
  • یک قاشق غذاخوری شیر
  • ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • کمی دارچین یا هر چیزی که به مذاق تان خوش تر است
  • سه تکه نان – نوع نان را هرطور خودتان دوست دارید انتخاب کنید اما قاعدتا باید تست باشد دیگر

 

مراحل درست کردن تست فرانسوی در مایکروفر

  • یک کاسه بردارید و تخم مرغ ها، شیر، وانیل و دارچین را تویش بریزید و با چنگال آن قدر بزنیدشان تا حسابی با هم مخلوط شوند.
  • هر طرف نان را حدود نیم دقیقه در مخلوط هیجان انگیز قبلی بخوابانید. این سی ثانیه را جدی بگیرید. اگر بیشتر از این بخواهید نان تان را تخم مرغ اندود کنید، وا می رود و واویلا!
  • یکی از تکه های نان تست را توی ظرف مایکروفر بگذارید و در دستگاه زودپز دیجیتالی را ببندید! مایکروفر را روی بالاترین درجه برای یک تا سه دقیقه تنظیم کنید تا خوب بپزد. بعد نان را برگردانید و بگذارید آن طرفش هم خوب برشه شود.

 

 

تست فرانسوی را چطور سرو کنیم؟

برای سرو کردن تست فرانسوی هرکس سلیقه ای دارد ولی معمولا با شیره میوه (افرا، انگور و… )، میوه تازه، پودر شکر و مربا تزیینش می کنند. (منظورمان همه اینها با هم نیست، یکی یکی!)

 

 

پ.ن: وقتی می نوشتم زودپز دیجیتالی یاد فرهنگستان زبان و ادبیات فارسی افتادم و بعضی معادلهایش.

ایول!
11

Tags: , , ,


درباره نویسنده

اشکان خسروپور

کتاب را باید با چای خورد، این‌طوری مزه‌اش بهتر است و اصلا بیشتر حال آدم را خوب می‌کند. کتاب‌های زیادی هستند، همین‌طور نویسنده‌های دهان‌پرکنی که اسمشان را شنیده‌ایم اما هیچ‌وقت آنها را نخوانده‌ و ندیده‌ایم. من اشکان خسروپور، روزنامه‌نگار هستم و کارم در «چی» این است که پیشنهاد بدهم، چه کتاب‌هایی با چای داغ می‌چسبند. برای خواندن آثار نویسنده‌های خوب کمک‌تان می‌‌کنم از کجا شروع کنید که توی ذوقتان نخورد.گاهی با بسته‌های خواندنی پیشنهادی هم حالمان را خوب می‌کنیم.



Back to Top ↑